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所謂農(nóng)牧三抗：即抗新冠，抗非洲豬瘟，無抗飼料。

所謂淬火成鋼：即鳳凰涅槃，浴火重生，百煉成鋼。

 

農(nóng)牧三抗，是農(nóng)牧行業(yè)2020年要做的事，不得不做的事，必須做成的事。

淬火成鋼，是農(nóng)牧行業(yè)的三抗回答，是整個(gè)農(nóng)牧多年后對(duì)庚子年的回顧。為何必須要成？三聚氰胺于乳業(yè)就是警示，但怎么做成？會(huì)經(jīng)歷什么呢？

 

我把農(nóng)牧三抗，理解為農(nóng)牧的三大事件：黑天鵝、黑森林、灰犀牛。

新冠肺炎就如黑天鵝，來的突然，措手不及，顛覆生活；非洲豬瘟如同黑森林，叢林險(xiǎn)阻，路漫漫，其修遠(yuǎn)兮；無抗飼料風(fēng)雨欲來，雖然早已告知，早已預(yù)知，但待其真正到來之時(shí)，必將成為行業(yè)灰犀牛，對(duì)部分企業(yè)的影響將勢(shì)大力沉。

怎么辦？面對(duì)黑天鵝的突發(fā)，淡定穩(wěn)住；面對(duì)黑森林的漫長，探索熬住；面灰犀牛的勢(shì)大力沉，順勢(shì)而為。

 

春暖花開，萬象更新，選擇這個(gè)現(xiàn)實(shí)且嚴(yán)肅，寬泛卻具體的話題來探討，并非蹭熱度，只愿共思進(jìn)。在此，先分享兩則中國早期歷史上以少勝多的經(jīng)典戰(zhàn)役，曹操的官渡之戰(zhàn)和周瑜的赤壁之戰(zhàn)。

 

官渡之戰(zhàn)，袁紹70萬兵攻打許昌，曹營大臣戰(zhàn)和紛爭。

曹操說：此戰(zhàn)將決定今后500年的歷史，決定天下歸誰。我二十多歲時(shí)，還是崇拜袁紹的；三十歲左右，同朝為臣，我外表尊敬他，內(nèi)心已瞧不上他；四十歲左右，各霸一方，我開始蔑視他。這場(chǎng)戰(zhàn)爭，八年前我就預(yù)計(jì)到了，所以八年來，我無日無夜不為此戰(zhàn)做準(zhǔn)備。

八年前，袁紹擁兵三十萬，我想怎么也得二十萬才能戰(zhàn)勝他，三年前，袁紹擁兵五十萬，我想怎么也得十萬兵馬才能戰(zhàn)勝他，如今，袁紹擁兵七十萬，聲勢(shì)滔天，可我想，戰(zhàn)勝袁紹，只要精兵七萬即可。

荀彧問：為何袁紹擁兵越來越多，反而丞相用兵越來越少呢？

曹操說：兵不在多，在精；將不在勇，在謀；如果要比將士多寡，我永遠(yuǎn)比不上袁紹，可要比精悍和智謀，三個(gè)袁本初綁在一起，也比不上我一個(gè)曹操。

 

赤壁之戰(zhàn)，曹操八十萬兵攻打東吳，東吳內(nèi)營是戰(zhàn)和降，更是紛爭。

周瑜說：曹操實(shí)為漢相，實(shí)為漢賊，主公天降奇才，承父兄大業(yè)，兵精糧足，雄踞江東，唯獨(dú)缺乏者，只是天降良機(jī)，讓主公揮師中原，取荊襄，霸江漢，成功名之大業(yè)，恰是現(xiàn)在，曹操拱手送來這個(gè)好時(shí)機(jī)，我江東文武真該額首稱慶，仰天大笑。曹軍此來，犯了兵家四忌：其一北疆未定，其二不熟水戰(zhàn)，其三寒冬供給不及；其四水土不服，多生疾患。我只需精兵數(shù)萬，半年之內(nèi)，必大敗曹軍。

 

分享這兩則故事，我想表達(dá)什么呢？

首先我想表達(dá)，這就是英雄和統(tǒng)帥，面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí)的決心和態(tài)度；其次我想表達(dá)，英雄和統(tǒng)帥，從來就夢(mèng)寐以求一場(chǎng)成就歷史的大決戰(zhàn)；最后我想表達(dá)，英雄和統(tǒng)帥，決不只靠勇氣，更靠超凡的脫俗、細(xì)致準(zhǔn)備、縝密思考。

以“農(nóng)牧三抗，淬火成鋼”為題，就是想交流在“三抗”風(fēng)云和挑戰(zhàn)中，如何涅槃重生，煉淬成鋼。如能共鳴，實(shí)乃幸事，如有不妥，請(qǐng)包涵指正。

 

一、 農(nóng)牧三抗的實(shí)質(zhì)是什么

1、 抗“新冠”的實(shí)質(zhì)

新型冠狀病毒肺炎，英文縮寫NCP，簡稱“新冠肺炎”，對(duì)社會(huì)、個(gè)人、經(jīng)濟(jì)運(yùn)營都帶來巨大影響。而農(nóng)牧，非瘟還沒消停，突發(fā)的NCP給眾多企業(yè)的人力、生產(chǎn)、銷售，供給、財(cái)務(wù)和管理等太多措手不及，影響業(yè)務(wù)，打亂經(jīng)營節(jié)奏，重要的是會(huì)模糊發(fā)展戰(zhàn)略和關(guān)鍵路徑，調(diào)整不好，就出大問題，甚至出局。

這就是抗新冠實(shí)質(zhì)，即盤點(diǎn)一個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的預(yù)案力和響應(yīng)力。

1.1、 就是企業(yè)警鐘，農(nóng)牧預(yù)警

一旦有員工感染，整個(gè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營就有停止的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)施策，行動(dòng)堅(jiān)決，抗新冠就是企業(yè)“生死線”，NCP就是警鐘。

中國經(jīng)濟(jì)的基本面還會(huì)持續(xù)增長，但NCP期放緩是必然。與農(nóng)牧有關(guān)的生豬增長、豬場(chǎng)擴(kuò)群、復(fù)養(yǎng)等進(jìn)程也會(huì)變慢，肉禽等消費(fèi)指數(shù)也會(huì)變化，用戶對(duì)飼料也將形成NCP下的新需求……，這些農(nóng)牧預(yù)警，企業(yè)經(jīng)營必須重視且正確響應(yīng)。

1.2、 就是消費(fèi)通縮，行業(yè)思危

2019年豬荒，畜牧產(chǎn)品一路飆升，形成了金豬金蛋年。預(yù)測(cè)2020年會(huì)缺肉，豬價(jià)會(huì)持續(xù)更好，依據(jù)核心一是補(bǔ)欄供給有一定周期，二是凍肉在2019年已很大釋放，但NCP會(huì)沖擊到消費(fèi)端的錢袋子，這兩大因素如何撞擊，定有不確定性。新冠作為疾病，早晚會(huì)退出，但其帶來的后續(xù)影響，作為企業(yè)家，要做最壞的、最艱巨的打算，并作應(yīng)對(duì)，這就是抗新冠的實(shí)質(zhì)之一。

1.3、 就是更大更多的不確定性

非瘟已是農(nóng)牧巨大的不確定因子，NCP和無抗，難道不過之嗎？三者相遇，會(huì)產(chǎn)生TBE（蝴蝶效應(yīng)）嗎？學(xué)會(huì)與不確性長期共處，這也是抗新冠的實(shí)質(zhì)。不確定的是環(huán)境，要確定是自己還活著，要確定活法。 

2、 抗非洲豬瘟的實(shí)質(zhì)

非洲豬瘟專業(yè)講是傳染疾病，簡稱ASF，但站在經(jīng)營角度，其實(shí)質(zhì)是盤點(diǎn)企業(yè)與豬場(chǎng)的管理，盤點(diǎn)管理態(tài)度和管理實(shí)力。在生物安全面前，空洞的的管理，一文不值。

2.1、 就是行業(yè)的生物安全戰(zhàn)

接近2年的行業(yè)抗非，總結(jié)為一堂生物安全課和一場(chǎng)生物安全戰(zhàn)，既學(xué)且戰(zhàn)。于短期，非瘟的確傷害了行業(yè)，但于長期，抗非戰(zhàn)是農(nóng)牧“立碑課”。

2.2、 就是現(xiàn)存豬場(chǎng)的捍衛(wèi)戰(zhàn)

現(xiàn)存豬場(chǎng)，2020年抗非實(shí)質(zhì)就是誓死捍衛(wèi)活著的成果，讓其在2020年轉(zhuǎn)化為更大的現(xiàn)金價(jià)值和企業(yè)升級(jí)。如何捍衛(wèi)，NCP狙擊戰(zhàn)就是教案：像捍衛(wèi)生命一樣，自動(dòng)自發(fā)，隔離防護(hù)，不惜一切，就像播恩即將升級(jí)的抗非系統(tǒng)。

2.3、 就是養(yǎng)豬人搶復(fù)產(chǎn)戰(zhàn)機(jī)

復(fù)產(chǎn)抗非于行業(yè)就是“提高生產(chǎn)，保證供給，讓消費(fèi)者有更多更好的豬肉吃”；于個(gè)體就是快速行動(dòng)、科學(xué)復(fù)養(yǎng)，抓到這波金豬紅利，不留遺憾。

3、 無抗飼料的實(shí)質(zhì)

無抗飼料說來簡單，就是飼料中不用抗生素，但抗生素于飼料幾十年，其存在有很大的道理，成本低、簡單效果。無抗的實(shí)質(zhì)是替抗，替抗就是行業(yè)“斷奶”，就是盤點(diǎn)飼料企業(yè)的研發(fā)與技術(shù)實(shí)力，盤點(diǎn)豬場(chǎng)專業(yè)生產(chǎn)的能力。

3.1、 無抗是終端消費(fèi)的倒逼

飼料無抗，站在消費(fèi)者角度，就是國民收入提高，對(duì)食品和生命品質(zhì)有了更高要求的倒逼。飼料無抗，既是行業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)，也是消費(fèi)端的倒逼。

3.2、 無抗是行業(yè)技術(shù)的升級(jí)

無抗是飼料營養(yǎng)技術(shù)的升級(jí)，就是行業(yè)的4.0時(shí)代（無抗是4.0時(shí)代特征之一），無抗是技術(shù)革命，非單純的不用抗生物。

3.3、 無抗是行業(yè)次序的變軌

飼料無抗，從經(jīng)營上，實(shí)質(zhì)是一次行業(yè)趕試。，通過考試，行業(yè)次序會(huì)變。部分飼料企業(yè)，會(huì)被客戶拋棄；而養(yǎng)殖端，會(huì)因無抗后養(yǎng)不好豬而出局。

二、 農(nóng)牧三抗背景下的變化

我是一名農(nóng)牧營銷人，所以更多站在營銷的角度來認(rèn)識(shí)，其它的我也最多是知其然而不知其所以然，裝懂只會(huì)鬧笑話。

1、 抗新冠背景下的變化

1.1、 再次理解4C對(duì)營銷的指導(dǎo)

4C營銷理論剛好30年，全程伴隨中國農(nóng)牧營銷，定有其道理。如果非瘟還不深刻，但NCP，非常確認(rèn)“便利”成為消費(fèi)的關(guān)鍵需求和客戶的重要選擇；如果營銷不能有效建立起以消費(fèi)者為中心的溝通，新環(huán)境下將無所適從。

1.2、 會(huì)快速推進(jìn)農(nóng)牧的萬物互聯(lián)

部分農(nóng)牧企業(yè)是淡漠和拒絕互聯(lián)網(wǎng)的，但4新背景（新時(shí)代、新青年、新時(shí)尚、新思想）下的4新模式（新金融、新消費(fèi)、新零售、新營銷），在NCP下會(huì)更廣泛的萬物互聯(lián)，農(nóng)牧不會(huì)例外，淡漠無視，定會(huì)抱憾。2003年非典之后的電商，就是一堂生動(dòng)的教學(xué)課。

1.3、 農(nóng)牧營銷會(huì)首當(dāng)深刻的變化

NCP會(huì)深刻倒逼農(nóng)牧營銷變革，不快變，不巨變，就無出路，就會(huì)誤人子弟，隊(duì)伍就會(huì)無事所干、無量可增。為什么會(huì)首當(dāng)其沖呢？是因?yàn)槲覀円呀?jīng)落后了，不快變，就會(huì)被跨界，就會(huì)被打劫。

2、 抗非洲豬瘟背景下的變化

2.1、 養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)會(huì)快速調(diào)整到位

如果把中國豬業(yè)用一頭豬來形象比喻，ASF會(huì)讓中國豬業(yè)快速形成5大群體 ：頭部豬場(chǎng)（產(chǎn)業(yè)鏈豬場(chǎng)）、肩部豬場(chǎng)（規(guī)模化豬場(chǎng)）、腰部豬場(chǎng)（專業(yè)化豬場(chǎng)）、臀部豬場(chǎng)（家庭農(nóng)場(chǎng)）、尾部豬場(chǎng)（散戶），預(yù)計(jì)3-4年就能完成。

至于規(guī)模占比、養(yǎng)殖水平、行業(yè)地位、管理技術(shù)、專業(yè)科技、市場(chǎng)話語權(quán)等也可以用“頭勁、肩胸、腰腹、臀部、尾巴”來理解、來對(duì)應(yīng)。如散戶，會(huì)越來越少，供肉貢獻(xiàn)越來越小，但豬尾不是肉，而是特色食品，散戶的未來就在特色。

2.2、 農(nóng)牧企業(yè)合作模式會(huì)調(diào)整

ASF之后，豬場(chǎng)群體結(jié)構(gòu)定型之后，飼料企業(yè)與豬場(chǎng)合作模式也將發(fā)生變化。與頭部豬場(chǎng)，可能資源共享（如采購和研發(fā)資源等）；與肩部豬場(chǎng)可能是代工或技術(shù)輸出；與腰部豬場(chǎng)可能會(huì)深度合作，如產(chǎn)品、服務(wù)、甚至股權(quán)合作；與家庭農(nóng)場(chǎng)，就是搭建服務(wù)型供應(yīng)體系。

2.3、 母豬供肉力增加驅(qū)動(dòng)行業(yè)

ASF之后，單頭母豬供肉能力提高，這既是綠色高效的要求，也是ASF倒逼生產(chǎn)管理與生物安全提高之后，更健康的回答。國內(nèi)需求，母豬規(guī)模再也回不到過去，這會(huì)帶來行業(yè)變化。如果非要增加母豬，就要提高出口和提高人均消費(fèi)，這會(huì)對(duì)“肉質(zhì)”帶來要求。總之，單頭母豬供肉力增加，長遠(yuǎn)驅(qū)動(dòng)行業(yè)。

3、 無抗飼料背景下的變化

3.1、 無抗，進(jìn)一步提升豬價(jià)的快手

ASF導(dǎo)致豬荒，豬荒帶來金豬；無抗帶來豬肉品質(zhì)提高，帶來消費(fèi)者對(duì)豬肉的認(rèn)同。如果農(nóng)牧人善于宣傳，無抗一定會(huì)是推動(dòng)豬價(jià)的新快手，相對(duì)于非瘟帶來的金豬價(jià)，只會(huì)更過之。

3.2、 無抗技術(shù)進(jìn)入共享或?yàn)槲鋾r(shí)代

許多中小型企業(yè)不具備4.0和無抗的研發(fā)，怎么辦？合作共享會(huì)成為行業(yè)資源整合新模式。當(dāng)然，其會(huì)不會(huì)成為競(jìng)爭武器，不排除這種可能。但農(nóng)牧營銷，已經(jīng)進(jìn)入“技術(shù)、產(chǎn)品、價(jià)值的時(shí)代”，鐵定無疑。

3.3、 無抗促進(jìn)豬場(chǎng)自動(dòng)化和專業(yè)化

豬場(chǎng)在無抗飼料下的生產(chǎn)，這是大課題、大現(xiàn)實(shí)，只有“設(shè)備自動(dòng)化、人員專業(yè)化、管理科學(xué)化”來實(shí)現(xiàn)。非瘟改變豬場(chǎng)生物安全的設(shè)施，無抗會(huì)改變豬場(chǎng)的自動(dòng)化和專業(yè)化。

三、 我們?nèi)绾巫龊棉r(nóng)牧三抗

1、 首先，堅(jiān)定目標(biāo)：當(dāng)為鳳凰，敢為精鋼。

農(nóng)牧三抗是成就英雄的時(shí)代，如曹操周瑜所說，天降機(jī)會(huì)。英雄，首先是自己想成為英雄，否則談三抗毫無意義。對(duì)于農(nóng)牧企業(yè)家，就是要立做無抗先鋒、創(chuàng)豬業(yè)奇跡、做4.0時(shí)代英雄，憑三抗挑戰(zhàn)而崛起的鳳凰之志、精鋼之神。

想當(dāng)鳳凰，就要主動(dòng)涅槃，修成定力，浴火不退，面對(duì)鐵錘，絕不哆嗦，涅槃才能重生，脫幾層皮，才會(huì)重生。想成鋼，就要借助外力錘打，就如曹操周瑜，時(shí)刻希望強(qiáng)敵來挑戰(zhàn)，想成鋼，更得主動(dòng)淬火，就如新冠中逆行武漢的醫(yī)生們，從某種層面上講，NCP是他們一生難得的學(xué)習(xí)、實(shí)踐、成長機(jī)會(huì)。

2、 其次，堅(jiān)定認(rèn)識(shí)：全員快響應(yīng)，挑戰(zhàn)低成本

沒有戰(zhàn)爭，何來三國，沒有大不確定性的“三抗”挑戰(zhàn)，中小企業(yè)哪有那么多機(jī)會(huì)超越大咖？這就是堅(jiān)定認(rèn)識(shí)。幾年后復(fù)盤，許多農(nóng)牧英雄都誕生于“三抗”，就像非瘟中誕生無數(shù)千萬、億萬富翁級(jí)的豬場(chǎng)。

創(chuàng)一流企業(yè)，就是成英雄，就是成大事，就得吃大苦，就得全員大齊心、大響應(yīng)，這就是堅(jiān)決認(rèn)識(shí)。作為農(nóng)牧企業(yè)高管，既要講好“三抗”是吃大苦的絕佳時(shí)機(jī)，更要向員工們講清“大事于每人之利”，這是智慧。三抗之大不確定性，略來于眾，決斷于獨(dú)，行事授權(quán)于市場(chǎng)，高度快決事，晚一天天壤之別。

三抗下，一定要走正確的路，極限地挑戰(zhàn)低成本、誓死保現(xiàn)金流，這更是堅(jiān)定認(rèn)識(shí)。沒人能精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，做的好的，無非兩點(diǎn)：一是掌控著節(jié)奏，二是還活著。

3、 最后，創(chuàng)新行動(dòng)：技術(shù)與價(jià)值，是一切創(chuàng)新的正解

飼料企業(yè)應(yīng)對(duì)三抗，技術(shù)是芯片，4.0產(chǎn)品是正解，就如播恩SFF系列，已全面4.0。在三抗下，無4.0產(chǎn)品技術(shù)和USP，產(chǎn)品就是落伍，企業(yè)就是掉隊(duì)。

豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)三抗，堅(jiān)持提供健康食品，堅(jiān)持清潔生產(chǎn)，環(huán)境友好，并通過“智能化、自動(dòng)化、專業(yè)化”牢固生物安全，獲得高效，不圖規(guī)模，才是正解。播恩2020升級(jí)版抗非模式，就是解決方案，只有這樣，才會(huì)有持續(xù)競(jìng)爭力。

營銷三抗，就是打一場(chǎng)倒逼戰(zhàn)、轉(zhuǎn)型戰(zhàn)。營銷就是搶奪客戶和未來，本質(zhì)就是戰(zhàn)爭。戰(zhàn)爭取的三個(gè)關(guān)鍵，一是正道，要以時(shí)代、客戶、動(dòng)物為本；二是善謀，謀資本、謀價(jià)格、謀模式，但只有謀價(jià)值才是正解；三是精兵，如曹操周瑜說，只需幾萬精兵。農(nóng)牧營銷，只有以豬為始、以消費(fèi)為終，造出大美產(chǎn)品，結(jié)合大美網(wǎng)絡(luò)，線上引流，線下貫通，才是跑贏、打贏這場(chǎng)“三抗戰(zhàn)”的正解。

新冠之后，春輝大地。

但我們的行業(yè)依然還在非瘟黑森林里，我們更會(huì)面對(duì)無抗的灰犀牛，所以無暇面朝大海。此刻，心中讀起一段《離騷》：朝發(fā)軔于蒼梧兮，夕余至乎縣圃；欲少留此靈瑣兮，日忽忽其將暮；吾令羲和弭節(jié)兮，望崦嵫而匆迫；路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。

早晨啟程蒼梧，晚上到達(dá)懸圃，一天的奔波，該是多么疲勞，本想休息一會(huì)，但時(shí)間緊迫，天已快黑了，前面的路程，那樣的長，那樣的遠(yuǎn)，但我立志,我要百折不撓的去尋找心中的太陽，尋找人生的理想。

兩千三百年多年前，屈原“趁天未全黑前，抓緊探路，追尋理想”的積極求進(jìn)心態(tài)，難道不是我們淡定新冠的態(tài)度嗎、難道不是我們走出非瘟黑森林的正解嗎，難道不是我們抓緊“無抗研發(fā)”的態(tài)度嗎？

最后，我拋出3個(gè)問題：

優(yōu)秀的企業(yè)，如果無抗技術(shù)不行，到期不會(huì)瞬間迷途嗎？優(yōu)秀的經(jīng)銷商，如果沒有選到一個(gè)優(yōu)秀的無抗產(chǎn)品，到期銷量不會(huì)瞬間歸零嗎？優(yōu)秀的豬場(chǎng)，無抗技術(shù)不好的產(chǎn)品，到期你還敢用嗎？

但，當(dāng)下，該怎么做？

對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何，農(nóng)牧三抗，淬火成鋼。

愿我們的農(nóng)牧，2020：百舸爭流，百花齊放，百桿為楫，百尺竿頭，百般英雄。

播恩集團(tuán)營銷中心

曹劍波

本文寫于 2020年2月7日.廣州