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年關(guān)將至，雞場(chǎng)的生物安全問題顯得更加突出，建立和落實(shí)規(guī)模化雞場(chǎng)的生物安全體系尤為重要。針對(duì)蛋雞場(chǎng)生物安全體系的建立和落實(shí)必須考慮疾病傳播的三要素，即：傳染源、傳播途徑、易感雞只，必須嚴(yán)格做到：消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感雞只（見圖1）。同時(shí)要做好嚴(yán)格的預(yù)防措施、嚴(yán)格的消毒措施、供給充足的飼料和清潔的飲水、嚴(yán)格的雞場(chǎng)人員控制、規(guī)范的雞群管理和做好合理、規(guī)范的免疫和保健。

圖1 雞場(chǎng)生物安全

一、嚴(yán)格的預(yù)防措施

1、嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出制度

（1）同一棟（場(chǎng)）雞舍內(nèi)的雞在同一天轉(zhuǎn)進(jìn)，又在同一天轉(zhuǎn)出。

（2） “全進(jìn)全出”制度是集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的一項(xiàng)基本的管理制度。

（3）全進(jìn)全出：有利于徹底清理出雜物，如羽毛、糞便、塵埃等。

（4）通過消毒殺滅殘存的病原微生物，保證養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境安全。

2、播恩生物飼料的應(yīng)用 

使用播恩雙酸四驅(qū)發(fā)酵料309W，最大限度保證蛋雞腸道健康和雞群健康。

3、病死雞處理

（1）病雞:  隔離，治療；專人飼養(yǎng)，與健康雞群的理想距離為100米左右。

（2）死雞：掩埋、焚燒、化制、發(fā)酵等處理。

（3）掩埋：坑底高于地下水位1.5米；坑底撒石灰；死雞不少于1-1.2米覆土。

二、嚴(yán)格的消毒措施

雞場(chǎng)要做好內(nèi)外環(huán)境的消毒。內(nèi)環(huán)境消毒主要包括空舍消毒、帶雞狀態(tài)下舍內(nèi)衛(wèi)生控制；外環(huán)境消毒需抓住防控關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)于防控關(guān)鍵點(diǎn)需要加強(qiáng)清掃和消毒（見圖2）

1、雞場(chǎng)門口車輛消毒

建議選擇：戊二醛，氯制劑。 消毒池內(nèi)消毒液一周更換一次。

2、雞場(chǎng)辦公區(qū)消毒

季銨鹽，碘制劑。每周1-2次，單位面積用量小于50毫升，下班后進(jìn)行。

3、雞場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門口人員消毒

建議選擇：季銨鹽。安全、無刺激，無毒副作用。

4、雞場(chǎng)入舍人員消毒

建議選擇：戊二醛制劑（腳底），碘制劑（手）。 一周更換一次。

5、雞場(chǎng)帶雞消毒

建議選擇：戊二醛制劑。  每周1-2次，單位面積用量30~50毫升。

6、雞場(chǎng)空舍消毒

建議選擇：戊二醛制劑，第三代絡(luò)合碘。 單位面積用量300毫升。

圖2- 嚴(yán)格的消毒

此外，還要對(duì)雞場(chǎng)物品、設(shè)施、工具進(jìn)行清潔、消毒處理。目的在于減少流通環(huán)節(jié)的交叉感染。

1、物品及工具的常規(guī)清洗及消毒。

2、設(shè)備和物品的固定使用及運(yùn)轉(zhuǎn)過程中的防交叉污染。

3、環(huán)境及物品清洗、消毒效果檢測(cè)。

三、供給充足的飼料和清潔的飲水

提供充足的飼料和合理的營養(yǎng)，防止病原通過飼料和飲水進(jìn)入雞舍。

1、提供新鮮的飼料及完善的飼喂技術(shù)。切忌飼喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料，嚴(yán)控飼料原料質(zhì)量關(guān)。尤其要注意新玉米的水分和霉變情況，冬季新玉米的水分偏高，能值會(huì)偏低，更容易發(fā)霉，要特別注意。

2、在日糧配方能量和蛋白平衡的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加能量，冬季能量蛋白比可保持在175左右。因?yàn)橥饨鐪囟容^低，好多雞場(chǎng)的雞舍晝夜溫差較大，夜晚和凌晨溫度最低只有10度左右，這會(huì)導(dǎo)致雞只采食量增加較多，適當(dāng)增加配方能值，能夠合理控制采食量，滿足雞只的冬季維持需要和正常產(chǎn)蛋需求。

3、供給清潔的飲水。定期檢查水線、疏通水線和清理水線，防治霉菌滋生和發(fā)生霉菌性腸炎。

4、保證飼料中維生素A和維生素E的合理添加。維生素A可以保持上皮細(xì)胞完整， 影響蛋雞體液免疫；維生素E可以通過抗氧化作用影響免疫，低劑量可增加體液免疫。

四、嚴(yán)格的雞場(chǎng)人員控制

人是禽病傳播中最大的潛在危險(xiǎn)因素，是最難防范和極易忽略的傳播途徑，必須給予足夠重視。

1、雞場(chǎng)應(yīng)專門設(shè)置供雞場(chǎng)員工出入的通道，可對(duì)雞場(chǎng)員工及其常規(guī)防護(hù)物品進(jìn)行可靠的清洗及消毒處理，最大程度的防止雞場(chǎng)員工對(duì)病原的攜帶。

2、杜絕一切外來人員的進(jìn)入，盡可能謝絕參觀訪問，尤其是進(jìn)入雞舍，盡可能減少不同功能區(qū)內(nèi)員工的交叉現(xiàn)象發(fā)生，一旦交叉要有可行的清洗和消毒處理措施。

3、直接接觸生產(chǎn)雞群的飼養(yǎng)人員應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離外界禽類病原污染。

4、雞場(chǎng)飼養(yǎng)人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查。

5、對(duì)雞場(chǎng)所有相關(guān)人員進(jìn)行經(jīng)常性的生物安全培訓(xùn)。

五、規(guī)范的雞群管理

盡可能減少雞群進(jìn)入雞舍前的病原攜帶，通過日常的飼養(yǎng)管理減少病原侵襲和增強(qiáng)雞群抵抗力。

1、從雞場(chǎng)規(guī)模大小和結(jié)構(gòu)出發(fā)，合理掌握飼養(yǎng)密度，增加雞只的采食和活動(dòng)空間，提升雞群健康度。

2、盡可能減少日常飼養(yǎng)管理中的應(yīng)激發(fā)生，防止生產(chǎn)操作中的污染和感染。

3、每日巡查，觀察雞群的日常表現(xiàn)和糞便顏色，觀察雞只是否有異常，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題。

4、定期做好雞群的健康狀況檢查及免疫抗體水平檢測(cè)。

六、合理、規(guī)范的免疫和保健

雞場(chǎng)免疫預(yù)防是構(gòu)建雞場(chǎng)生物安全體系的重要保障，尤其是寒冬季節(jié)尤為重要，應(yīng)全力做好新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎和傳染性喉氣管炎的免疫工作。并定期做好雞新城疫和禽流感的免疫抗體效價(jià)監(jiān)測(cè)工作。

不同區(qū)域、不同規(guī)模化雞場(chǎng)，都要根據(jù)本地區(qū)疾病流行情況和本場(chǎng)實(shí)際情況，制定規(guī)范、合理的標(biāo)準(zhǔn)化免疫程序和保健方案，最大限度地保障雞群的健康和抗體水平，增強(qiáng)保護(hù)力，同時(shí)，又要最大限度降低疫苗的濫用和防疫減負(fù)，降低防疫次數(shù)和對(duì)雞群的應(yīng)激。

免疫所用疫苗應(yīng)從品牌企業(yè)和正規(guī)供應(yīng)商購買；疫苗的貯存和運(yùn)輸應(yīng)冷鏈進(jìn)行；疫苗接種應(yīng)嚴(yán)格無菌操作；免疫劑量和方法應(yīng)嚴(yán)格按照廠家要求進(jìn)行；對(duì)免疫接種后的廢棄物要進(jìn)行無害化處理；免疫接種時(shí)間和劑量應(yīng)做好詳細(xì)記錄，以備后續(xù)查詢。

總之，雞場(chǎng)生物安全體系非常重要，必須制定并嚴(yán)格執(zhí)行各種規(guī)章制度，從人員管理、飼料營養(yǎng)配制和使用、防疫消毒、疫病防治、糞污和病死雞無害化處理等多角度進(jìn)行加強(qiáng)和完善。